一个人的餐厅，一个人的创业。对于大学生来说，创业的途径或许有很多种。然而小编，了解的这位大四学生，却选择了开“一人”餐厅。顾名思义，一人餐厅并不是说餐厅内只能容纳一位客人。而是，整家餐厅，他一个人挑起了“店长、厨师、服务员”等多个职务。
90后的胡帅，是武昌理工学院汉语言文学1001班的学生。在最后的大学生活中，他选择创业。相对于众多来长沙新东方烹饪学院学习厨师创业的年轻人，胡帅的目的完全不同。他掌勺创业的根本目的，只为他的作品积累素材。。“每天见到的客人都不重样，每个客人背后都有一段故事，这些见闻和感受，都是写作的重要素材。”
大学生就业压力与日俱增的社会现状，使得大学生毕业生找工作的事情，好比登蜀道一样的难。人力资源和社会保障部副部长邱小平14日表示，2014年高校毕业生将达到727万。相对于去年的699万的数字，增长一大截。惶恐今年的大学毕业生们，又该如何奔忙找工作呢？所以说，没有所谓的最难就业季，只有更难就业季。
大学毕业生，如何摆脱就业困难，在更难的就业季中，获得生机？近年来，国家在鼓励大学生中西部地区就业、鼓励中小企业吸纳大学生就业、鼓励大学生自主创业、帮助大学生提升就业能力、帮助家庭困难大学生就业等方面出台了许多政策。
由此看来，大学生自主创业是大学生摆脱就业困难、在更难就业季中获得生机的良好方式。那么，大学生毕业生如何是实现自主创业呢？
创业的根本是什么？资金，人脉，技术......拿大学生胡帅的创业来讲，首先该考虑的当然是销售的产品以及产品的来源。胡帅的黄焖鸡米饭，是他的主打产品。学得一门制作黄焖鸡米饭的厨技，胡帅的大学创业之路，轻松自在。
如果您是一名大学生，也想像胡帅一样，经营一家小店，开启自己的创业之路，解决自己毕业就业的压力。小编建议您可以考虑，来长沙新东方烹饪学院学习技术。一技成，天下行！无论，你来长沙新东方是学习正宗的湘菜，还是时下热门的西点、甜品制作等，这些技术都可以成为您创业支持。
长沙新东方烹饪学院完善的教学，良好的创就业指导服务，让您拥有一门扎实的技能，在创业的路上事半功倍。成功摆脱大学毕业生就业难的困惑、烦恼。
http://edu.gzw.net/2014/0526/101337.shtml
