妈妈的味道

文法与外语学院 杜佳晨

小时候常常依偎在妈妈的怀抱，那时候妈妈的味道是浓浓的奶香弥漫在空气之中，引我入梦。那是安然的梦，是如冬日的火炉般温暖的梦。长大后我渐渐离开了那怀抱，可是妈妈的味道却始终未消散。他将我紧紧包裹在爱的话语间，在爱的行动中。然后渐渐化作一种习惯。

上了大学后，我独自背上行囊去了另一个城市。或许这只是一场短途之旅，于我而言算不上什么大的离别。大学期间，我改掉了性格上的文静变得开朗许多，我改掉了行为上的杂乱无章，变得有条理许多，可是我仍旧无法改变对于妈妈的味道的依恋。我渐渐发觉，在我成长的岁月里，妈妈的味道已经渐渐渗透到了我生活的每一个角落里，与我化为了一体。一回到家，我便嚷嚷着要吃好吃的，妈妈只是笑而不语。我知道她心底明白我说的“好吃的”具体是什么，不是大鱼大肉也非海鲜鱼翅，我喜欢的不过是妈妈最真实的，最为平淡的味道。一盘土豆烧肉，一盘豆皮炒青椒便足以。我一直无法参透，为何用的是同样的食材，同样的佐料可是味道却是相差弥彰呐？我不知，只是默默地享受着这美味，恨不得将它一次吃个够，然后再也不用离家之后还会久久怀恋。我问妈妈，为何这同样的菜在他乡，我却吃出了别样的味道？妈妈只是笑笑，答道，或许是水土不一样吧。我想了想，便在心底有了答案，并非是水土，也并非是做法，更多的是心底的那份情。

数数日子，我回家已有多时日了。曾经睡惯了的席梦思，如今躺在上面依稀有着美好得无以言表的舒适。习惯盖的棉被依然是妈妈亲手缝制的，弹出的棉花有种特别的柔软之感。记得小时候的一首歌“最爱吃的菜呀还是小葱拌豆腐，一清二白，清清白白，做人不当假---”依稀过了好多年，可是我还是能够模模糊糊地哼出这调来，我想不应别的，只因这歌里有着纯粹的味道，那是妈妈的味道。一次，妈妈说要将她的手艺传授给我，我笑她说，你那还算是手艺？就是大锅饭。嘿嘿!妈妈听后也不生气，只是玩笑般的回应我，那好，今天我就来尝尝你的大锅饭。我一听不妙，连忙回应道，不行！不行!妈妈你明明知道我不会做饭。妈妈笑了笑。拉着我进了厨房。先是开煤气，然后是切菜。开始一切都还顺利，知道我将切好的菜放进油锅里的一刹那，我下破了胆，说时迟那是快，我捂着耳朵就冲出了厨房，紧接着是妈妈一阵笑声，她说，你看你，跑得比兔子还快，又不是抓你去敢死队，至于吓成这样？我一脸黑线，无奈已经开始，又不愿半途而废，便硬着头皮上了。最终是完成了。菜色是看起来有些烧焦的感觉，而吃起来有种让人后悔吃了第一口的感觉。当妈妈夹了一筷子放进嘴里，显露出无比享受的表情时，我便是被她欺骗了，我沾沾自喜了一下，便是后一秒夹了一块筷子放进嘴里，这菜还未在我嘴里带上一秒便被我无情地抛弃了。“好难吃呀，好咸。”我不禁对自己的厨艺给予大大的否定了，妈妈不语，继续吃我的菜，而她把自己做的菜放在了我这边..其实妈妈的味道在我心里，早已是无可改变吧。即使某一天我学会了妈妈做菜的手艺，于我而言，那不过是一种做菜的方法，而真正的味道确实无法学会的。

我明白，妈妈的味道是爱的味道，是平淡之中的真情。（完）